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Día Internacional De La Mujer 2018

En este día tan importante para la mujer queremos recoger mensajes para aplaudir no sólo en su figura como miembro esencial de la sociedad en el terreno profesional, como madre y figura clave del desa

 

Desde Lovexair apoyamos y os invitamos a participar en todas las actividades y celebrar el Día Internacional de la Mujer para que entre todos consigamos no sólo la paridad salarial sino que también la igualdad en derechos y deberes en todos los terrenos de la sociedad entre ambos sexos y la importancia de buscar soluciones para conciliar mejor la vida profesional con la familiar de forma compartida con su esposo/a. También resaltar el rol vital que las mujeres acostumbran a asumir como cuidadoras de pacientes con patologías crónicas que deben compatibilizar con todas sus otras obligaciones diarias.

En este día tan importante para la mujer queremos recoger testimonios y mensajes para aplaudir no sólo su figura como miembro esencial de la sociedad en el terreno profesional, familiar y como figura clave del desarrollo global sino que también como paciente de enfermedades respiratorias y más frecuentemente como cuidadoras:

 

Yolanda Fernández,
miembro del Grupo Asesor de Fundación Lovexair, paciente con Enfermedad Pulmonar Intersticial y Profesora.

“Hoy dia de la mujer; un día muy especial para tener en cuenta que somos únicas, que a lo largo de la vida siempre hemos estado presente en todo momento y imprescindibles para todo. Delante de una enfermedad pulmonar crónica y degenerativa que acabare con un transplante pulmonar; somos muy luchadoras y tienes que afrontarla tu sola sin nadie mas para poder superarla y llevar hacia delante. Por tanto, nosotras mismas podemos . Adelante chicas!!!!!”

 

Elena Serrano,
miembro del Grupo Asesor de Fundación Lovexair, y cuidadora de pacientes con Fibrosis Pulmonar Idiopática.

“Yo en mi caso lo que he visto es que las mujeres son, en la inmensa mayoría de los casos, las cuidadoras de los pacientes, especialmente cuando la enfermedad pulmonar empieza a implicar una discapacidad o una falta de autonomía en la vida de los pacientes. Eso a veces les obliga a solicitar reducciones de jornada, excedencias, etc. con la consecuente pérdida económica (salarial en el momento y de su pensión en un futuro al cotizar menos) y de carrera profesional.”

 

Conxi Grau,
miembro del Grupo Asesor de Fundación Lovexair, y presidenta de AsmaMadrid.

“considero importante añadir las condiciones que experimenta la mujer cuando al mismo tiempo también se le añade su faceta de paciente con enfermedad respiratoria crónica . Que a pesar de sus crisis, sus recaídas, su lucha por la enfermedad, sigue siendo cuidadora de sus hijos, de sus mayores, de su pareja si también es crónica la enfermedad sea dependiente o no, organizadora y experta de las tareas domésticas; ejerciendo su profesión a duras penas, debido a las bajas laborales que le conlleva la enfermedad.  Anécdotas …podría contar las que suceden en su vida cotidiana los 365 días del año. Si nosotras paramos , para el mundo”

 

Mensaje Institucional de Shane Fitch, Presidenta de la Fundación Lovexair

 

Español:

English:

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Lovexair Une Esfuerzos En El Día Mundial De Las Enfermedades Raras

En el marco del Día Mundial de las Enfermedades Raras y, coincidiendo con el Día de Andalucía, Shane Fitch, presidenta de la Fundación Lovexair y Arran Strong, embajador de la Fundación, se reunieron

 

En el marco del Día Mundial de las Enfermedades Raras y, coincidiendo con el Día de Andalucía, Shane Fitch, presidenta de la Fundación Lovexair y Arran Strong, embajador de la Fundación, se reunieron en Sevilla con distintas personas relacionadas con el entorno deportivo y la salud respiratoria. La finalidad de este encuentro ha sido  sentar las bases para desarrollar actividades y talleres dirigidos a las personas que sufren patologías respiratorias, y personas con discapacidades físicas. El objetivo de esta iniciativa es ayudarles a superar las dificultades con las que se encuentran en su día a día para que no pierdan sus relaciones sociales y no se acelere su deterioro físico y emocional.

La reunión, que se celebró en la Fundación Valentín de Madariaga, contó con la participación de Rafael Laborde, miembro del Grupo Asesor de la Fundación Lovexair; María Auxiliadora Ojeda, presidenta de la Asociación Andaluza de Fibrosis Quística y miembro del Consejo Asesor de la Fundación; Arturo Montes, Javier Reja, Concha Bosch, todos ellos miembros de la Junta Directiva de la Asociación para el Fomento del Deporte Adaptado en Andalucía; y Luis Redondo que también forma parte de esta asociación.

En este sentido, todos los participantes desean unir esfuerzos para poner al alcance de la sociedad todos los recursos necesarios para que puedan tener una buena calidad de vida.

Además de esta reunión en la capital hispalense, Lovexair también participó en otros eventos que se celebraron con motivo del Día Mundial de las Enfermedades Raras.

Pie de foto:
De izquierda a derecha, Rafael Laborde, María Auxiliadora Ojeda (@FQ_Andalucia), Shane Fitch (@belivedomore), Arran Strong (@ArranStrong),  Arturo Montes (@arturomontes_es), Luis Redondo (@LuisRedondoC) y Javier Reja (@javireja).

Celebramos un taller para mejorar la respiración de las mujeres embarazadas y de sus bebés en Rivas-Vaciamadrid
  

Talleres Happyair: Taller Para Embarazadas En Rivas Vaciamadrid

Nuestro equipo de profesionales sanitarios puso en marcha un nuevo taller sobre cómo mejorar la respiración de las mujeres embarazadas y de sus bebés, con el objetivo de aprender la importancia de la

 

Celebramos un taller para mejorar la respiración de las mujeres embarazadas y de sus bebés en Rivas-Vaciamadrid

 

Nuestro equipo de profesionales sanitarios puso en marcha un nuevo taller sobre cómo mejorar la respiración de las mujeres embarazadas y de sus bebés, con el objetivo de aprender la importancia de la respiración en el embarazo y las variaciones que hay en las diferentes etapas de la gestación. El taller se realizó el viernes, 16 de febrero en el Centro Municipal de Recursos para la Infancia Bhima Sangha.

A través de este taller, impartido por Eva Maroto, Directora del Área de Pacientes, Innovación Tecnológica y Formación de la Fundación Lovexair, los participantes conocieron cómo cambia el aparato respiratorio durante el embarazo y las consecuencias de fumar durante este periodo de gestación.

Además, durante el taller también se habló de cómo prevenir algunas de las enfermedades respiratorias que más afectan a los pequeños de la casa como es el caso de la bronquiolitis, motivo frecuente de hospitalización en los bebés, que causa cerca de 14.000 ingresos en niños menores de un año. Esta infección provoca inflamación y es causada por los virus respiratorios, siendo el más frecuente el virus sincitial respiratorio (VRS).

Esta actividad está enmarcada dentro de un convenio de colaboración firmado entre la Fundación Lovexair y el Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid con la finalidad de establecer hábitos saludables entre la ciudadanía.

Para más información os podéis poner en contacto con nosotros vía online en la dirección cuentanos@lovexair.com

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Día De Las Enfermedades Raras: ¿Qué Es El Déficit De Alfa-1?

El déficit de Alfa-1-Antitripsina es una enfermedad rara y bastante desconocida, ya que en Europa apenas un 5% de las personas afectadas están diagnosticadas.

 

 

El déficit de Alfa-1-Antitripsina es una enfermedad rara y bastante desconocida, ya que en Europa apenas un 5% de las personas afectadas están diagnosticadas.

 

 

En el Día Mundial de las Enfermedades Raras, que se celebra hoy, hablamos del déficit de Alfa-1-Antitripsina, una enfermedad genética que ha motivado la dedicación de nuestra fundación a las enfermedades respiratorias. En la actualidad, en Lovexair seguimos sensibilizados sobre la importancia de dar visibilidad a esta y otras enfermedades poco comunes, ya que es importante que la sociedad disponga de información para entender mejor cuáles y cómo son las enfermedades minoritarias. En Europa se estima que apenas un 5% de las personas afectadas están diagnosticadas. En España podrían existir alrededor de 12.000 individuos con el déficit más grave.

 

 

¿Qué es el déficit de Alfa-1-Antitripsina o el Alfa-1?

El Alfa-1-Antitripsina (AAT) es una proteína que se produce en el hígado. Una de sus múltiples funciones es proteger al pulmón de la degradación e inflamación causada por agentes externos como el tabaco u otras sustancias irritantes que podría encontrar debido a la contaminación ambiental. Esto abarca desde la exposición a las emisiones de combustibles, hasta los lugares de trabajo donde hay micropartículas finas en suspensión que son dañinas a nuestros pulmones, como en el caso de la industria metálica, química, textil o minera.

 

Esta exposición provoca enfermedades respiratorias, pero en una persona que tiene Alfa-1, el impacto puede ser mayor y contribuye a un declive rápido en su salud pulmonar.

 

En la persona que hereda Alfa-1 la proteína está dañada y, en consecuencia, no pasa del hígado a la circulación sanguínea como viene siendo habitual para proteger el organismo.

 

Las personas afectadas por esta enfermedad tienen unos niveles de Alfa-1 (AAT) en sangre más bajos de lo normal, lo que aumenta el riesgo de desarrollar determinadas enfermedades tales como el enfisema en los pulmones, la cirrosis, la colestasis en el hígado, paniculitis en la piel o vasculitis en los vasos sanguíneos. El Alfa-1 no es una enfermedad, sino un trastorno genético que se transmite de padres a hijos.

 

Cada persona tiene un fenotipo que describe su perfil genético. En Alfa-1 hay grados de mayor a menor ausencia de la proteína en circulación sanguínea. Las personas con el perfil ZZ, por ejemplo, son las que presentan un mayor riesgo de desarrollar enfermedades, si bien no todas ellas necesariamente manifiestan síntomas.

 

Los síntomas de la enfermedad

 

Los síntomas sugestivos de Alfa-1 en niños, durante las primeras semanas de vida, son: coloración amarillenta de la piel (ictericia), heces blanquecinas e hígado aumentado de tamaño.

 

Entre los niños más mayores se valora la presencia de Alfa-1 en aquellos que presentan enfermedad hepática crónica, hipertensión portal o cirrosis.

 

En los casos en los que se detecte el  déficit de Alfa-1 en la infancia, cabe destacar que los niños deben de tener especial cuidado si son fumadores, o tienen contacto con sustancias irritantes, ya que desarrollarán problemas respiratorios más rápido.Los adolescentes que no realicen la prueba, pero padecen problemas respiratorios al comenzar a fumar a una edad muy temprana  es recomendable que  lleven a cabo la prueba para diagnosticar el déficit de Alfa-1.

 

En los adultos, los síntomas más comunes son dificultad para respirar, sibilancias, tos (productiva o no), resfriados recurrentes, disnea o asma que no responde al tratamiento estándar, alergias que duran todo el año y disminución de la actividad física debido al cansancio.

 

¿Por qué es importante que la familia se realice el Test Alfa-1?

 

Al ser una enfermedad hereditaria, es recomendable que los padres, hermanos e hijos de las personas afectadas se realicen las pruebas, ya que se puede detectar en algún otro miembro de la familia. Con ello se mejoraría el diagnóstico precoz y, por lo tanto, podría prevenirse la aparición de otras enfermedades relacionadas y asegurar un buen diagnóstico y un tratamiento adecuado.

 

¿Cómo se diagnostica?

 

Para el diagnóstico del déficit de Alfa-1-Antitripsina es necesario realizar un análisis de sangre. Tras esta prueba médica existen dos posibilidades:

 

A través de esta analítica se mide el nivel de Alfa-1-Antritipsina (AAT) en la sangre. Los niveles normales de concentración de AAT están entre 103 y 200 mg/ml.

 

Si la cantidad es menor a los valores normales establecidos se debe realizar un estudio genético para determinar el fenotipo de Alfa-1, una prueba sencilla e indolora que posteriormente se estudiará en el laboratorio.

 

La confirmación definitiva requiere del estudio del genotipo del paciente. En algunos países, y para mejorar el infradiagnóstico, una persona puede solicitar pruebas genéticas vía online a centros especializados, o en su centro de análisis clínico especializado. Algunas organizaciones de pacientes, como la Fundación Alpha-1 de Estados Unidos envían kits a los interesados para diagnosticar esta enfermedad en su propio domicilio. Otras plataformas como “23andme” ofrecen este servicio a nivel mundial.

 

En España se solicita la prueba dentro del sistema sanitario al cual está suscrito. En la actualidad, en nuestro país existe una red de especialistas e investigadores en Alfa-1. La Red de Alfa-1-Antitripsina (REDAAT) parte de una comunidad global de investigadores y clínicos expertos en el tratamiento de esta enfermedad hereditaria.

 

Los estándares de cuidados y atención al paciente son elaborados por un equipo de expertos a nivel internacional. En este sentido, los médicos deben realizar la prueba de Alfa-1 cuando los pacientes son diagnosticados con alguna de las siguientes patologías:

 

  1. EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica).
  2. Enfisema.
  3. Asma (sobre todo en los casos en los que exista un mal control de esta enfermedad respiratoria).
  4. Bronquiectasias.
  5. Disnea y tos crónica en muchos adultos de una misma familia.
  6. Enfermedad hepática, paniculitis (una enfermedad de la piel) o vasculitis sin causa conocida.
  7. Familiares o parientes consanguíneos de una persona diagnosticada con Alfa-1.
  8. Personas a las que se les haya realizado un proteinograma (examen que mide los tipos de proteína en la parte líquida de una muestra de sangre) y tras esta prueba se observe una disminución de alfa globulinas.

Tratamiento

 

En la actualidad no se conoce ninguna cura, pero hay tratamientos que contribuyen a estabilizar la enfermedad. Por esta razón, una vez diagnosticada el paciente deberá seguir unas pautas de vida que le ayuden a controlar su enfermedad:

  1. Llevar una vida saludable y mantenerse alejado del tabaco, evitando la exposición a sustancias tóxicas. Tratar de forma adecuada las infecciones respiratorias, realizar ejercicio físico y mantener un peso adecuado.
  2. Administrar la vacuna antigripal.
  3. Evitar cambios de temperatura bruscos y espacios en los que existe la posibilidad de contraer un resfriado.
  4. Si existe patología respiratoria para evitar la fatiga se aplicará la terapia inhalada. En caso de una insuficiencia respiratoria el paciente utilizará oxigenoterapia, y en los casos más graves en los que la enfermedad daña sus pulmones,  la persona recibirá un trasplante de pulmón.
  5. Cuando se padece una enfermedad hepática se deben de seguir los controles prescritos por el médico: como evitar el consumo de alcohol y la toma de medicamentos sin control.
  6. Hoy en día existe el tratamiento de reemplazo de alfa-1-antitripsina. Este procedimiento no está disponible en todos los países. En la actualidad, en España algunos pacientes reciben el tratamiento en el hospital mediante vía intravenosa. En estos casos la persona acude al hospital cada 10-21 días para recibir la terapia.  Muchos estudios demuestran que este tratamiento contribuye a prevenir el deterioro de la función pulmonar y, así, la persona afectada tiene mayor calidad de vida.

 

Si quieres saber más sobre Alfa -1 visita nuestra web y conoce las distintas organizaciones de pacientes que se dedican al apoyo del paciente, la investigación y al desarrollo de proyectos de sensibilización como la campaña global HappyAir http://lovexair.net/salud-pulmonar/informacion-sobre-patologias-respiratorias/deficit-alfa-1

 

Si lo deseas también puedes contactar con nuestros educadores enviando un mail a: cuentanos@lovexair.com

Webs relacionadas:

https://www.alpha1.org/
http://alpha-1global.org/es/
https://alfa1.org.es/

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Talleres En Antanes School

La Fundación Lovexair ha iniciado el año dando un fuerte impulso a la educación con el objetivo de establecer hábitos de vida saludables entre los niños. Por el momento el colegio Antanes de Leganés

 

 

Celebramos nuevos talleres sobre salud pulmonar en Antanes School

 

La Fundación Lovexair ha iniciado el año dando un fuerte impulso a la educación con el  objetivo de establecer hábitos de vida saludables entre los niños. Por el momento el colegio Antanes de Leganés ha sido el encargado de acoger esta iniciativa. Hasta el momento, más de 150 menores han participado en estos talleres sobre salud pulmonar dirigidos a niños de educación primaria.

 

De esta forma, a través del proyecto HappyAir,  adquieren conocimientos sobre el aparato respiratorio de una manera más dinámica y divertida, y se conciencia a los niños sobre la importancia de adquirir hábitos de vida saludables.

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El programa HappyAir, es un proyecto innovador, en el que se llevan a cabo acciones de promoción, prevención y seguimiento de la Salud Pulmonar. A través de esta iniciativa, la Fundación desarrolla talleres formativos dirigidos a niños y a adultos con el fin de ampliar el conocimiento que se tiene sobre las enfermedades respiratorias.

 

Los talleres, impartidos por profesionales sanitarios especializados en salud respiratoria, incluyen una parte teórica, y una parte práctica en la que los alumnos a través de actividades se familiarizan con el aparato respiratorio. 

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En esta ocasión, Eva Maroto, directora del Área de Pacientes, Innovación Tecnológica y Formación de la Fundación, es la encargada de dinamizar estos talleres. Al finalizar la sesión formativa los alumnos realizan un marca páginas donde incluyen los cuatro pasos principales para controlar la respiración.

 

Desde la Fundación Lovexair estamos interesados en ampliar nuestra línea de acción para inculcar a los más pequeños sobre la importancia de llevar  a cabo una vida saludable. En este sentido, desde Lovexair estaremos encantados de contar con nuevos colaboradores que quieran sumarse a esta gran iniciativa, bien sea a través de un donativo o en forma de patrocinio, y así ofrecer apoyo a los profesores, familiares y niños con la finalidad de reforzar la visibilidad de las enfermedades respiratorias.

 

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Desde la Fundación Lovexair, invitamos a otros colegios a sumarse a esta gran iniciativa. Si deseas obtener más información contacta con nosotros a través del correo cuentanos@lovexair.com

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Memoria Anual 2016

La Fundación Lovexair presenta su memoria anual 2016 cumpliendo así su compromiso de responsabilidad y transparencia Un año más, la Fundación Lovexair ha invertido muchos recursos en mejorar la ca

 

 

Un año más, la Fundación Lovexair ha invertido muchos recursos en mejorar la calidad de vida de los pacientes respiratorios, y en potenciar el conocimiento que la ciudadanía tiene acerca de la Salud Pulmonar.

Desde Lovexair estamos realmente ilusionados, ya que en estos primeros años de andadura hemos alcanzado importantes objetivos. En este sentido destacamos algunas de las principales acciones desarrolladas en 2016:

 

  1. La implantación del proyecto HappyAir gracias al desarrollo de los primeros talleres piloto en el entorno farmacéutico.
  2. Lanzamiento de la campaña ‘Ciudades saludables, por la mejora del asma infantil’.
  3. La campaña digital #dedosvacíos que ha contado con un alta participación en las redes sociales.
  4. La edición de las ‘Guías Lovexair’ para profesionales sobre las enfermedades respiratorias minoritarias”.
  5. Participación en el Congreso European Respiratory Congess (ERS) celebrado en Londres. En esta edición, la Fundación mantuvo encuentros con partners internacionales del mundo de la industria.

 

La memoria está disponible para su descarga en formato pdf, o también se puede visualizar de forma online. En ella se destacan las actividades más relevantes llevadas a cabo a lo largo de este año. Desde la Fundación te invitamos a leerla, compartirla y acompañarnos en esta tarea en la que la prevención, la detección precoz y el apoyo al tratamiento son esenciales para que los pacientes mejoren su calidad de vida.

 

Descargar Memoria Anual de Hitos y Acciones de la Fudnación Lovexair durante 2017

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Infecciones Respiratorias, Cómo Evitarlas

En invierno las infecciones respiratorias son más frecuentes que en otra época del año porque la transmisión de los microorganismos causantes se ve más favorecida. Aunque no pueden evitarse al 100% si

 

 

En invierno las infecciones respiratorias son más frecuentes que en otra época del año porque la transmisión de los microorganismos causantes se ve más favorecida. Aunque no pueden evitarse al 100% si pueden realizarse unas series de acciones que ayudarán a evitar su propagación y contagio.

¿Cuáles son las infecciones respiratorias más frecuentes y qué las origina?

Todas las infecciones respiratorias son causadas por virus o bacterias y no por el frío invernal, el cual sí favorece la circulación viral ya que se producen las mejores condiciones para que los microorganismos se mantengan en suspensión en el aire y se transmitan de una persona a otra.

 

Las infecciones respiratorias más frecuentes son:

Resfriado común:

 

Es una enfermedad viral de las más frecuentes. Es causada por muchos virus (rinovirus, adenovirus, coronavirus y metapneumovirus humanos), siendo los más frecuentes los más de 100 subtipos de rinovirus.

 

Los síntomas más frecuentes y que comienzan entre el primer y el tercer día después de la infección, son picor o dolor de garganta o molestias en la nariz. Estos síntomas se manifiestan con estornudos, también hay secreción nasal excesiva. Las secreciones de la nariz, al principio son acuosas, claras y muy abundantes, y con la evolución de la enfermedad se vuelven más espesas, opacas, de color amarillo verdoso y menos abundante. La fiebre no es frecuente y en algunos casos aparece tos leve. Los síntomas no suelen durar más de 4-10 días, aunque la tos puede persistir durante más tiempo.

Faringoamigdalitis:

Es una infección de la garganta y/o amígdalas cuya causa puede ser varios virus (rinovirus, adenovirus, virus de la gripe, virus sincitial respiratorio, virus de la mononucleosis, virus del VIH) o bacterias (estreptococo).

 

Sus síntomas son dolor de oídos y también un dolor intenso al tragar y al hablar. Las  personas presentan fiebre, cefalea y malestar gástrico. Las amígdalas están enrojecidas e hinchadas, e incluso pueden estar recubiertas de manchas blancas.

Gripe:

 

Es una infección de las vías respiratorias bajas, diferente al resfriado común, el cual es producido por un virus diferente y produce síntomas más graves.

 

Es causada por los virus A, B o C de la gripe, siendo el tipo A  el más frecuente.

 

Todos los años, en todo el mundo, aparecen brotes generalizados de gripe durante el final de otoño y principios de invierno. Las epidemias pueden ocurrir entre escolares y las personas que conviven con ellos, además de acontecer entre personas confinadas en el hogar o que vivan en centros de atención permanente, sobre todo ancianos.

 

Si el brote de gripe se extiende a una región más extensa, a través de continentes o a nivel mundial, podría hablarse de pandemia.

 

Los síntomas empiezan entre el primer y el cuarto día después de la infección y pueden ser repentinos. Los primeros síntomas son escalofríos o sensación de frío muy intenso, fiebre que puede alcanzar los 39-39.50C, cansancio y debilidad que obliga a guardar cama, además de sufrir dolores corporales. Los síntomas respiratorios iniciales suelen ser débiles e incluyen dolor y picor de garganta, sensación de quemazón en el pecho, tos seca y congestión nasal. Con el tiempo, estos síntomas se hacen más intensos, e incluso puede aparecer  tos intensa acompañada de flemas. Además, la piel de la cara se calienta y enrojece, la boca y la garganta se enrojecen, y se presenta lagrimeo y congestión ocular.

 

En la mayoría de los casos los síntomas remiten en 2-3 días, aunque la fiebre puede durar hasta 5. Durante varios días, incluso semanas, perdurará la tos, la debilidad, la sudoración y la fatiga. La irritación de las vías aéreas y las sibilancias ocasionan que la persona afectada reduzca la intensidad y la duración del ejercicio físico cuando lo realiza, tardando hasta 8 semanas en resolverse por completo.

 

La gripe puede complicarse en neumonía cuyo origen es el mismo virus que el de la gripe que se propaga por los pulmones, o también podemos hablar de bacterias que aprovechan que las defensas de la persona afectada están disminuidas para “atacar” los pulmones. En ambos casos se produce un empeoramiento de la tos, dificultad para respirar, fiebre persistente o recurrente y secreciones purulentas o sanguinolentas.

 

Bronquitis aguda

 

La bronquitis es una inflamación e hinchazón de los bronquios que dificulta el paso del aire por ellos.

 

Puede ser causada tanto por virus como por bacterias.

 

Los síntomas iniciales son similares a los de un resfriado común (goteo nasal, irritación de garganta, cansancio y escalofríos) que puede acompañarse de dolores de espalda y musculares, fiebre ligera, tos que con el tiempo se vuelve productiva.

 

Es frecuente una reacción hiperactiva de las vías respiratorias, que se estrechan transitoriamente de manera que se impide o limita la entrada o salida del flujo de aire en los pulmones.

 

Puede complicarse como insuficiencia respiratoria aguda o neumonía, sobre todo en personas mayores o en personas inmunodeprimidas.

Neumonía:

 

Es una infección de los pulmones que afecta a los alvéolos y los tejidos que los rodean. Los alvéolos son pequeños sacos de aire situados al final de las vías aéreas donde se realiza el intercambio de gases con la sangre. Es decir, el oxígeno que cogemos al inspirar durante la respiración pasa a la sangre y el dióxido de carbono, presente en la sangre, pasa a la vía aérea para ser expulsado durante la espiración.

 

Puede ser causada por bacterias, virus, hongos o parásitos.

 

Por lo general, la neumonía comienza tras la inhalación de microorganismos que llegan a los pulmones, pero en ocasiones es transportada a los pulmones a través del torrente sanguíneo.

 

Hay diferentes tipos de neumonía en función de dónde se encuentre el sujeto en el momento de contacto con el microorganismo. Algunos tipos son:

 

  1. Neumonía adquirida en la comunidad cuando se desarrolla en personas que viven en la comunidad.
  2. Neumonías intrahospitalarias que son las contraídas en el hospital.
  3. Neumonía asociada al cuidado de la salud, que es la adquirida en un contexto asistencial diferente al hospital (residencia de ancianos, centro de diálisis…)

 

Otros tipos:

 

  1. Neumonía por aspiración producida cuando las partículas de la boca se inhalan y no se eliminan por los pulmones.
  2. Neumonía obstructiva se ocasiona cuando una obstrucción de las vías respiratorias  hace que se acumulen los microorganismos detrás de la obstrucción.
  3. Los síntomas son tos con moco espeso o coloreado, dolor torácico, escalofríos, fiebre, dificultad respiratoria.

 

Las complicaciones más frecuentes incluyen niveles bajos de oxígeno en sangre, tensión arterial muy baja, absceso pulmonar (acumulación de pus en los tejidos pulmonares muertos) o empiema (acumulación de pus entre el pulmón y la pared torácica).

 

Bronquiolitis

 

Es una infección de las vías respiratorias bajas producidas por un virus, principalmente el virus respiratorio sincitial.

 

Para más información http://lovexair.net/bronquiolitis/

 

¿Cómo se transmiten?

 

Los microorganismos causantes de las infecciones respiratorias se encuentran alojados en la saliva y mucosas de la persona afectada. Cuando una persona estornuda  expulsa gotas de saliva que se mantienen suspendidas en el aire hasta 30 minutos. Posteriormente, estas gotas son inhaladas por otras personas al respirar provocando la infección. Asimismo, las enfermedades que se producen en el aparato respiratorio también son ocasionadas al tener contacto con superficies contaminadas (objetos, mesas, escritorios etc.). Cuando los objetos contaminados son tocados, los microorganismos pasarán a las manos que serán nuevas fuentes de infección y propagación de estas bacterias y virus.

 

¿Se pueden prevenir?

 

Aunque no podemos evitar su contagio es posible disminuir las posibilidades de enfermar siguiendo unos simples consejos.

 

La vacunación es la medida más eficaz de prevención en el caso de la gripe, sobre todo en los grupos de riesgo. También es una medida muy útil en la prevención de la neumonía.

 

Cuando tosemos o estornudamos debemos evitar poner la mano, ya que quedará contaminada y será fuente de propagación de infección. En este caso SIEMPRE debemos cubrirnos con pañuelos desechables, que se tirarán tras su uso, o con el pliegue del codo. Por otro lado, también es importante evitar el contacto con las personas infectadas (besos, abrazos…) y no compartir objetos con ellas.

 

Evitar tocarse con las manos la cara puesto que los microorganismos entran a través de la nariz, los ojos y la boca. Es primordial realizar un lavado frecuente de manos porque, cada día, están en contacto con innumerables objetos infectados por numerosos microorganismos causantes de infecciones. Por esta razón, es importante lavarse las manos después de ir al baño, tras estar en lugares donde hay mucha gente (transporte público, centros comerciales…), antes de comer o tocar a un bebé o anciano, y tras estar en contacto con una persona enferma, entre otras…

 

 

Un lavado correcto de manos tiene que durar entre 40 y 60 segundos. Para ello se aplicará una abundante dosis de jabón en toda la superficie de las manos  (palmas, dorso, espacio entre los dedos, pulgares y punta de los dedos). A continuación, se secarán con toallitas desechables o con aire, evitando las toallas de tela.

 

Es recomendable ventilar diariamente las estancias de la casa, colegios… al menos diez minutos, para que los microrganismos que se encuentran en suspensión en el aire de la habitación se vayan.

 

Se evitarán los ambientes con humo de tabaco, los cambios bruscos de temperatura y los sitios cerrados demasiado concurridos.

 

Se mantendrá la casa templada y un nivel adecuado de humedad porque los ambientes secos agravan las enfermedades respiratorias

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Se realizará una dieta saludable y rica en frutas y verduras, alimentos con abundante vitamina A y C.

 

Es muy importante mantenerse activo y descansar las horas adecuadas.

 

Si desean conocer más información sobre estas infecciones respiratorias pueden contactar con nuestros educadores a través del correo electrónico cuentanos@lovexair.com

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La Fundación Lovexair Presenta Los Resultados Del Programa M-salud Happyair En Pacientes

Este estudio, realizado en tres hospitales de Madrid (Hospital Clínico San Carlos, Hospital Universitario Doce de Octubre, y Hospital Universitario La Princesa), contó con la participación de varios p

Los resultados del estudio confirman que la utilización del programa m-salud HappyAir contribuye a mejorar la adherencia del paciente con EPOC e incrementa la percepción que tiene el paciente  sobre su estado de salud.

 

 

La EPOC, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, afecta en España a más de dos millones de personas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la EPOC es la cuarta causa de muerte en el mundo, y se prevé que en 2030, el 7,8% de los fallecimientos serán producidos por esta enfermedad. El estudio “Efecto de la monitorización mediante m-health sobre la adherencia a un plan de cuidados integrales, actividad física y fisioterapia respiratoria en pacientes con EPOC”, realizado por la Fundación Lovexair, evalúa la situación de la enfermedad desde distintos ámbitos: por un lado, analiza el beneficio que dicho programa de salud digital tiene para el paciente respiratorio; por otro lado, evalúa las ventajas que también ofrece al profesional sanitario, que consigue un mayor seguimiento y control de los pacientes.

 

El programa m-salud Happyair forma parte del proyecto Happyair desarrollado por la Fundación Lovexair y registrado en el EIP AHA (European Innovative Partnership for Active Healthy Ageing, dentro del grupo de acción B3 de Cuidados Integrales).

 

Esta iniciativa, desarrollada por Lovexair desde hace 6 años, da respuesta a uno de los principales objetivos de la Fundación, que consiste en desarrollar programas dirigidos a mejorar la calidad de vida de la ciudadanía. El incremento de la esperanza de vida, y la baja tasa de natalidad originan un crecimiento acelerado de personas mayores y, en consecuencia, un aumento de las enfermedades crónicas. Gracias al desarrollo de programas como HappyAir se proporcionan servicios de salud que complementan la actual estructura sanitaria.

 

Este estudio se llevó a cabo entre 2016 y 2017 y se realizó en tres hospitales de Madrid  (Hospital Clínico San Carlos, Hospital Universitario Doce de Octubre, y Hospital Universitario La Princesa). El  estudio contó con la participación de equipos multidisciplinares sanitarios y pacientes voluntariados con EPOC grado II, III y IV en la escala GOLD, con una edad promedio de 69 años, y en situación clínica estable. Una tercera parte de los pacientes eran usuarios de oxigenoterapia.

 

Los pacientes se clasificaron en dos grupos: un grupo de control y un grupo de intervención. De manera previa, ambos grupos realizaron un programa de rehabilitación pulmonar durante 8 semanas en sus respectivos hospitales. Al finalizar la rehabilitación, durante 10 meses, solamente el grupo de intervención siguió con el Programa de Cuidados Integrales HappyAir. Este programa incluyó la utilización de una aplicación en la que los pacientes registraban de forma diaria datos de interés relacionados con su enfermedad: toma de medicación, actividad física, valoración de los signos de alerta ante posibles recaídas, etc. A su vez, este programa contó con el apoyo de un educador HappyAir, profesional sanitario especializado en salud respiratoria, que guió y monitorizó la evolución del paciente.

 

En ambos grupos se llevaron a cabo cuatro evaluaciones: al comienzo del estudio, tras la realización del programa de rehabilitación pulmonar, y a los 8 y 12 meses del inicio del estudio.

Los resultados de las 4 evaluaciones indican que, los pacientes que han utilizado el programa m-salud HappyAir mejoran su adherencia al tratamiento, en relación con aquellos pacientes del grupo de control (pacientes que no se han beneficiado del programa m-salud).

 

En este sentido puede afirmarse que, gracias a este estudio, tanto los pacientes como los investigadores que han participado en el estudio, han identificado dos claves que quedan demostradas gracias a la utilización del Programa de Cuidados Integrales HappyAir:

 

Refuerza la adherencia del paciente al tratamiento

 

Aumenta la percepción que el paciente tiene sobre su estado de salud

 

El cierre del estudio contó con la participación de pacientes, familiares y profesionales sanitarios del entorno hospitalario. Tanto los profesionales sanitarios como los pacientes han mostrado su satisfacción y agradecimiento por haber participado en el programa. Asimismo, señalan la importancia de la digitalización en el campo sanitario, ya que estas herramientas satisfacen las demandas de la población y garantizan el empoderamiento del paciente. A través del  Canal Lovexair en YouTube puede conocer los testimonios de  pacientes y profesionales sanitarios que participaron en el estudio.

 

El estudio ha sido presentado oralmente en el Congreso ERS, Milano 2017 y los resultados parciales presentados como poster  en la Conferencia EPOC, Chicalgo 2017 y publicado como abstract en el COPD Journal.

 

Gracias a los resultados obtenidos, la Fundación Lovexair trabaja actualmente en una II Fase de desarrollo del programa HappyAir con el fin de implementar mejoras que den respuesta a las necesidades del paciente.

 

Happyair 2017-2018

 

Por consecuencia estamos trabajando en La Fase II.

 

  1. Identificar una ronda de financiación para mejoras en el desarrollo de los recursos tecnólogicos propios de la Fundación
  2. Para crear y formar una red de educadores con la colaboración de instituciones y redes profesionales que necesitan estar formados en nuevas habilidades para atender a pacientes crónicas, vida activa y salud digital
  3. Para desplegar estos servicios e implantar nuestros recursos con colaboradores y partners que desean ofrecer soluciones de bajo coste para responder al impacto de enfermedades crónicas y vida saludable con nuestra organización de manera sostenible

 

Fase II desarrollo:

 

a) Una plataforma de monitorización clínica y CRM :
Desde la perspectiva del profesional sanitario se podrá visualizar y analizar el progreso del paciente.

b) Un programa disponible vía web donde el paciente puede:

 

Seguir y ver su progreso a la hora de cumplir sus objetivos relacionados con: la actividad física, cesación tabáquica, etc.

Completar diariamente su plan de cuidados.

Consultar información relacionada con su enfermedad.

Preguntar a su educador (profesional sanitario especializado en salud respiratoria).

Informar a su médico sobre su progreso y evolución.

Asistir a eventos y actividades (online/offline) que se lleven a cabo en su localidad

En definitiva, la Fundación tiene la finalidad de proporcionar al paciente, familiar y profesional sanitario recursos con el fin de satisfacer sus demandas. En la actualidad, en el campo sanitario se ofrecen mejores servicios gracias a la aplicación de las tecnologías. A su vez, los pacientes también reclaman soluciones digitales para el cuidado de su salud.

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La Fundación Lovexair Pone En Marcha A Través De Whatsapp Un Canal De Comunicación

La Fundación Lovexair ha puesto en funcionamiento una canal de comunicación en WhatsApp. A través de esta vía los usuarios recibirán información sobre todas las actividades y eventos organizados por l

 

 

La Fundación Lovexair ha puesto en funcionamiento una canal de comunicación en WhatsApp. A través de esta vía los usuarios recibirán información sobre todas las actividades y eventos organizados por la Fundación, además de noticias y consejos para llevar a cabo una vida activa y saludable.

 

Esta nueva vía de comunicación es una nueva estrategia para estar más cerca de los pacientes, familiares, cuidadores y profesionales sanitarios. Gracias a este canal se ofrece a los usuarios la oportunidad de estar informados en tiempo real de las últimas actividades y acciones desarrolladas por Lovexair; a la vez que se les brinda la oportunidad de conocer y dialogar con otros pacientes que se encuentren en su misma situación.

 

Desde la Fundación señalan que, la puesta en marcha de este servicio, se basa en el creciente uso de Whatsapp tanto a nivel personal como profesional.

 

El servicio que ya está en funcionamiento, puede ser activado mediante este link con tu móvil  o usando el widget que hay en la parte inferior de la web con el logo de WhatsApp.

 

Con la puesta en marcha de este innovador servicio, la Fundación Lovexair amplía sus canales de comunicación con sus usuarios. Asimismo, los interesados reciben de una forma más directa noticias e información que puede resultar de su interés.

 

De esta forma se consolida el interés que muestra la Fundación por el uso de las nuevas herramientas digitales dentro del sector sanitario. A través de este soporte digital se da respuesta a las demandas de la ciudanía y se contribuye a garantizar el empoderamiento del paciente.

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Consejos Para Cuidar La Alimentación De Los Pacientes Respiratorios En Navidad

Nuestra alimentación debe de ser cuidada diariamente, sin olvidarnos de hacerlo durante las navidades, ya que está demostrado que ciertos componentes de la dieta mediterránea contribuyen a mejorar la

 

Nuestra alimentación debe de ser cuidada diariamente, sin olvidarnos de hacerlo durante las navidades, ya que está demostrado que ciertos componentes de la dieta mediterránea contribuyen a mejorar la salud respiratoria, y así evitar la aparición de patologías.

 

Importancia de mantener un peso saludable en los pacientes respiratorios crónicos

 

Todas las personas deberíamos de mantener un peso saludable para así evitar las consecuencias que cualquier exceso o defecto de peso puedan tener en nuestra salud. Para  los pacientes respiratorios también es importante, ya que tanto la obesidad como la desnutrición repercuten en la función pulmonar.

 

La obesidad provoca alteraciones en la mecánica respiratoria, mientras que, la desnutrición, altera el funcionamiento pulmonar y  los músculos respiratorios contribuyendo al deterioro de la enfermedad.

 

Para calcular cómo es nuestro peso podemos usar el Índice de Masa Corporal (IMC), el cual se calcula con la siguiente fórmula:

Consejos alimenticios

 

Es recomendable que los pacientes respiratorios tengan en cuenta los siguientes consejos para vencer la disnea que puede ocasionar el comer.

 

  1. Es recomendable descansar antes de cada comida.
  2. Realizar 5 o  6 comidas diarias de poco volumen y evitando las comidas abundantes y copiosas.
  3. Es preferible comer despacio.
  4. La energía diaria provendrá de los alimentos en la siguiente proporción 50-60% de los hidratos de carbono complejos, el 15-30% de proteínas de fuentes saludables y el 30-45% restante de grasas de fuentes saludables.
  5. Es importante comer sentados o incorporados,  despacio y masticar bien los alimentos
  6. Los usuarios de oxigenoterapia  utilizarán el oxígeno durante y después de las comidas porque la digestión requiere un aporte mayor de oxígeno.
  7. Es recomendable que las comidas sean fáciles de masticar y de digerir.
  8. Evitar alimentos que produzcan gases y aquellas bebidas que contengan gas.
  9. Limitar el consumo de sal para evitar la retención de líquidos.
  10. Aumentar la ingesta de líquidos para fluidificar las secreciones, lo que facilitará su expulsión.

La dieta mediterránea, un aliado de los pacientes respiratorios

 

Muchas de las enfermedades pulmonares llevan unido a ellas dificultad respiratoria provocada por la inflamación de las mucosas y un aumento de las secreciones, lo que hace necesaria una modificación de la dieta incluyendo alimentos con propiedades expectorantes y antiinflamatorias, mientras se reducen o eliminan los que producen más mucosidad.  Estos alimentos los podemos encontrar dentro de la dieta mediterránea, una gran aliada para todos.

 

Antioxidantes

 

Son capaces de proteger al organismo del daño producido por sustancias tóxicas como el dióxido de carbono y el ozono. Por ello tienen que estar presentes en nuestra dieta diaria, siendo indispensable en la de las personas con patologías respiratorias.

 

La vitamina A facilita la generación y regeneración de las mucosas respiratorias dañadas e inflamadas, además de protegernos frente al daño de los radicales libres, lo que contribuye a evitar el envejecimiento prematuro de las células del sistema respiratorio.

 

Está presente en alimentos de origen animal como el hígado, las grasas lácteas, yema de huevo y lácteos no desnatados. También pueden obtenerse en vegetales como  zanahoria, calabaza, espinacas, albaricoque o melocotón.

 

Las vitaminas C y E, también son antioxidantes y refuerzan el sistema inmunitario, lo que ayudará a proteger al organismo frente a infecciones, origen del deterioro de la función respiratoria.

 

La vitamina C está presente en los cítricos, kiwis, pimientos y tomates, mientras que la vitamina E la podemos encontrar en los frutos secos, en el germen de trigo y en el aceite de oliva virgen.

 

Ácidos grasos

 

Los ácidos grasos omega 3, que encontramos en el pescado azul, son antiinflamatorios y mejoran la función respiratoria en aquellas enfermedades con inflamación de las mucosas.

 

Mucolíticos

 

Reducir la ingesta de lácteos disminuye la producción de moco, la congestión nasal y mejora la función respiratoria.

Los nutrientes mucolíticos disuelven diferentes componentes de las secreciones y se encuentran en alimentos como el ajo, los puerros y la cebolla.

Para ayudar a estos nutrientes es recomendable fluidificar la mucosidad aumentando la ingesta de líquidos.

 

Menú navideño

Un menú, para 4 personas,  para estas fiestas que sigue todas estas premisas podría ser la combinación de estos platos.

Primeros
Ensalada de endivias y trucha ahumada

Ingredientes:

  • 3 patatas
  • 4 endibias
  • 2 zanahorias
  • 2 naranjas
  • 2 huevos
  • 4 lonchas de trucha ahumada
  • 12 nueces
  • 4 rebanadas de pan
  • agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de frambuesa
  • sal

 

Cuece los 2 huevos (10 minutos) y las 3 patatas (25 minutos) en una cazuela con agua y sal. Refresca los huevos, pélalos, pícalos y resérvalos. Pela las patatas, córtalas en lonchas y colócalas en la base de una fuente amplia.

Limpia las  4 endibias y córtalas en juliana fina. A  continuación, pela las 2 zanahorias y rállalas. Corta las 2 naranjas y saca los gajos en vivo. Divide las 4 lonchas de trucha ahumada en trozos de bocado.

Corta las 4 rebanadas de pan en forma de  daditos y fríelos en una sartén con aceite. Escúrrelos sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina.

Casca las 12 nueces, pélalas y fríelas un poco en una sartén con un chorrito de aceite. Retira las nueces y pasa el aceite a un bol pequeño. A continuación puedes añadir vinagre y una poco de sal. Todo bien mezclado.

Coloca en el plato una base de patatas, sazona y espolvorea con la zanahoria rallada. Esparce las endibias y distribuye los bocados de trucha. Coloca unos gajos de naranja y unas nueces. Espolvorea con el huevo picado y el pan tostado. Riega con la vinagreta (aceite de oliva virgen extra, vinagre de frambuesa, agua y sal), y decora con una hoja de perejil.

Consejo: Es preferible limpiar las endibias con un paño húmedo y no pasarlas por agua. Si las limpiamos de esta manera evitaremos darle un sabor amargo a la verdura.

 

Espárragos con vinagreta de frambuesas

Ingredientes:

  • 24 espárragos blancos
  • 55 gr de frambuesas
  • 45 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 20 ml de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • sal
  • perejil
  • flores de romero (opcional)

 

Con ayuda de un pelador, pela los 24 espárragos y corta la parte inferior. Pon abundante agua a calentar en una cazuela y sazónala. Agrega los espárragos y cuécelos durante 15 minutos. Resérvalos calientes.

Para hacer la vinagreta: pon a calentar una sartén con un poco de aceite (45 ml). Agrega las 55 frambuesas y aplástalas un poco. Vierte los 20 ml de vinagre balsámico y el zumo de medio limón. Deja reducir 3-4 minutos. Sazona, cuela y resérvala.

Escurre los espárragos. Acompáñalos con la vinagreta de frambuesas y sirve. Decora con una ramita de perejil y unas flores de romero.

 

Segundos
Salmón con crema de verduras

Ingredientes:

  • 4 rodajas de salmón
  • 4 puerros
  • 1 patata
  • 200 gr. de judías verdes
  • 8-12 chalotas
  • 1 cucharada de alcaparras
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
  • cebollino

 

Limpia y trocea los 4 puerros y cuécelos con abundante agua junto con la patata pelada y troceada. Sazona y cocina durante 15-20 minutos. Retira parte del agua y tritura con la batidora eléctrica.

Pela las 8-12 chalotas y confítalas, a fuego suave, en una sartén con aceite durante 15 minutos.

Corta las 4 rodajas de salmón en dos “tiras gruesas”, eliminando  piel y espinas. Haz una espiral con cada tira y atraviésalas con un pincho de brocheta. Adóbalas con sal y pimienta por los dos lados y cocínalas a la plancha.

A continuación, trocea 200 g de judías verdes y escáldalas durante 5 minutos. Escurre y reserva.

Para la vinagreta, pica el cebollino y ponlo en un bol junto con las alcaparras y un chorrito de aceite. Mezcla.

Sirve la crema en el fondo del plato y coloca encima 2 brochetas de salmón por ración. Retira el pincho. Acompaña la comida con unas judías verdes escaldadas y unas chalotas confitadas. Salsea con la vinagreta.

 

Anchoas al papillote

Ingredientes:

  • 32 anchoas
  • 1 pan (chapata)
  • 1 cebolleta
  • 1 puerro
  • 5 dientes de ajo
  • 12 ajos frescos
  • 1 vaso de txakoli
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • 1 guindilla de cayena
  • perejil

 

Con un cuchillo de sierra, corta el pan de chapata en rodajas. Colócalas sobre la placa de horno y tuéstalas en el horno a 190ºC durante 10 minutos (con el horno precalentado). Retíralas y en el momento de servir úntalas con un diente de ajo.

Pica finamente la cebolleta, el puerro y los ajos (los 12 frescos y 4 dientes secos). Ponlos a pochar en una tartera con un chorrito de aceite. Sazona.

Cuando las verduras empiecen a sudar agrega la guindilla cayena y un vaso de txakoli. Cocina todo junto durante 5 minutos.

Limpia las 32 anchoas, retirándoles la cabeza, las tripas y la espina central. Sazónalas, junta los lomos y añádelas a la cazuela con cuidado. Coloca la tapa y cocínalas durante 5 minutos. Espolvoréalas con perejil picado y sirve las anchoas con el pan tostado.

 

Postres
Tarta de melocotón con almendras

Ingredientes:

  • 450 grs. de pasta brise
  • 8 o 10 melocotones
  • 20 almendras sin cáscara ni hollejo
  • 200 grs. de almendras trituradas
  • 150 grs. de azúcar de caña
  • 1 1/2 cuchara de harina de maíz refinada
  • 4 huevos
  • 200 grs. de mantequilla
  • Extracto de almendras amargas 
  • Mantequilla para untar el molde

Untamos una tartera rectangular con mantequilla y se forra con una hoja de papel al horno.

Extendemos la pasta brie (450 g) en una capa delgada y reviste con ella la tartera.

Agujerea el fondo de la pasta y se cuece 200g unos 20 minutos al horno. En un cuenco se montan los 200 g de mantequilla y se mezcla con 130 g de azúcar.

Se incorporan los huevos previamente batido ligeramente, de uno en uno.  A continuación, la harina de maíz refinada pasa por el cedazo, las almendras trituradas y una gota de extracto de almendras amargas.

Lava los melocotones, córtalos por la mitad y retira el hueso. Espolvorea con el azúcar restante.

 

Cítricos a la menta

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 1 pomelo
  • 1 limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • menta fresca
  • 1/2 copa de licor
  • 1 kiwi

 

Pelamos las 2 naranjas, el limón, el pomelo y las troceamos en gajos y el kiwi en rodajas.

Colocamos la naranja en forma de círculo en un plato, intercalando gajos de pomelo. En el centro ponemos el limón y lo cubrimos con el kiwi en rodajas. Espolvoreamos azúcar por encima.

Con una naranja hacemos zumo y lo mezclamos con un poco de licor. Con esta mezcla rociamos toda la fruta y la adornamos con una hojitas de menta fresca.

FUENTE: Todas estas recetas de KarlosArguiñano pueden ser encontradas en www.hogarmania.com

Para cualquier duda o consulta pueden contactar con nuestro equipo de educadores en cuentanos@lovexair.com